г.Москва, ул.Б.Дорогомиловская, д.5
Задать вопрос
Войти

Авторизация

введите логин и пароль
Запомнить меня

Меню

Новости


26-27 октября в Москве состоялся XXII Конгресс Национальной Ассоциации Клинического питания и Метаболизма, который собрал российских и зарубежных специалистов со всего мира в области питания и метаболизма. В рамках научного съезда эксперты обменивались современными знаниями по нутритивно-метаболической поддержки в различных областях медицины.

На сегодняшний день не вызывает сомнений роль нутритивной поддержки для интенсивного лечения пациентов при различных патологических состояниях как в клинической медицине, так и в спортивной.

Именно правильно сбалансированное питание приводит и к ускорению выздоровления, и к снижению осложнений, и к достижению спортивных результатов.

В рамках конгресса руководитель лаборатории спортивного питания Центра спортивной медицины ФМБА России, д.м.н., профессор, заслуженный Врач РФ, Александр Ефимович Шестопалов выступил сразу в трех секциях.

Одним из докладов на тему «Можно ли победить недостаточность питания в стационаре?» Александр Ефимович открыл утреннее пленарное заседание первого дня.

«Питательная недостаточность (нутритивная) - состояние организма, характеризующееся дефицитом или дисбалансом макро- и микронутриентов, вызывающим функциональные и морфологические расстройства, нарушения гомеостаза.

При госпитализации пациенты с питательной недостаточностью в течение последних десятилетий составляют 20 - 40% . Более высокий % - гериатрия, онкология, неврология. Достаточно часто питательную недостаточность не диагностируют, что приводит к дальнейшему ухудшение состояния питания. При питательной недостаточности происходит нарушение заживления ран, более высокая летальность, гнойные осложнения, более длительное пребывание в госпитале, повышенная частота повторных госпитализаций, и более высокую нагрузку на систему здравоохранения», - объяснил специалист.

«Современное направление – рассматривает введение нутриентов как фармакологическое средство контроля за метаболическим ответом организма и коррекцию патофизиологических реакций на стресс:

  • разрешение синдрома гиперметаболизма – гиперкатаболизма
  • полноценное обеспечение энергетических и пластических потребностей организма
  • модуляция иммунной функции, поддержка функции тканей, скелетных и дыхательных мышц
  • терапия синдрома кишечной недостаточности
  • профилактика и лечение полиорганной недостаточности

Программа нутритивной поддержки должна оптимизироваться под каждый конкретный случай, в соответствии с патологией и тяжестью состояния больного, которая подразумевает целый алгоритм действий.

На данный момент приоритетными направлениями в реализации НП является:

  1. Разрешение СКН – ведущего фактора формирования и поддержания органной/ПОН
  2. Восстановление нормального микробиоценоза кишечника», - резюмировал Александр Ефимович.

В секции «Спортивное питание» А.Е. Шестопалов представил доклад «Эффективность применения готовых смесей с фармаконутриентами для спортивного питания в циклических видах спорта».

Как сообщил эксперт, на данный момент сформулирована новая стратегия в спортивном питании, которую можно обозначить как нутритивно-метаболическая поддержку (НМП) спортсменов. Развитие науки о спортивном питании за последние 50 лет создало базис для стремительного роста понимания принципов спортивной нутрициологии. В настоящее время полученные данные позволяют оптимально активизировать метаболические процессы за счет питания на всех этапах учебно-тренировочного и соревновательного периода Для этого в арсенале спортивного питания имеются все необходимые макро-, микро- и фармаконутриенты.

«Оптимальный рацион специализированного питания спортсменов: его базовый рацион, плюс эргогенные компоненты питания(БАДы), плюс питьевой режим. Для составления рациона, врачи команд должны учитывать вид спорта, период тренировочно-соревновательного процесса и индивидуальные особенности: возраст, пол, нутритивный статус, функциональное состояние ЖКТ, вкусовые предпочтения, пищевая непереносимость, режим дня», - отметил руководитель лаборатории питания ФГБУ ФНКЦСМ ФМБА России.

«На смену процессу смешивания протеинов и фармаконутриентов в шейкере в процессе тренировок, все больше приходит применение уже готовых к употреблению (RTD) жидких высокоэнергетических высокопротеиновых смесей: Суппортан, Фрезубин напиток 2 ккал, НутриСпорт, Нутридринк Компакт протеин, Smartfish Recharge HP, Ensure Enlive, Провайд Экстра напиток.

Поиск средств, позволяющих расширить возможности приспособления организма к чрезвычайно большим требованиям спорта высших достижений, продолжаются. Большое внимание уделяется научному обоснованию использования в составе вновь создаваемых препаратов средств, повышающих работоспособность, выносливость, корригирующих психофизиологическое состояние при интенсивных нагрузках у высококвалифицированных спортсменов», - сообщил А.Е. Шестопалов.

Во время съезда также был проведён конкурс молодых ученых, целью которого является мотивировать молодых ученых к всестороннему изучению вопросов клинического питания и серия различных мастер-классов по нутритивно-метаболической поддержке.

Антидопинг

Мнение о нашей работе

Лечение, профилактика и реабилитация травм являются приоритетными задачами Центра

Светлана Журова Олимпийская
чемпионка
Это замечательный Центр. Есть все необходимые услуги, которые требуются спортсменам. Современное оборудование, профессиональные врачи.

Отзывы

Максим Чудов Призёр
Олимпийских игр
Создают все условия для спортсменов, для их восстановления. В медицинском центре есть все: препараты, приборы...

Отзывы

 

Партнеры

  • 19
  • 18
  • 2
  • 5
  • 3
  • 1
  • 10
  • 20
  • 11
  • 16
  • 13
  • 17
  • 6
  • 22
  • 25
  • 26
  • 4
  • 12
  • 14
  • 15
  • 21
  • 23
  • 24
  • 27
  • 7
  • 8
  • 9